Nun ich habe einige Beiträge gelesen,
und ich hatte bis gerade eben das Problem: Weißes Bild oder schneiden nur mit OSXCutter möglich und abspielen nur mit VLC.

Hier meine Lösung:
Perian 1.1 und 0.5 (umbenannt als Perian_05.component) installieren.

Dann kann man dank dem Perian 0.5 abspielen und
dank Perian 1.1 als AVI speichern.

Perian 0.5: http://perian.cachefly.net/Perian_0.5.dmg
kopiern und anschließend in Perian_05.component umbenennen dann
Perian 1.1: http://perian.cachefly.net/Perian_1.1.dmg
installieren.

Mein /Library/QuickTime/ Verzeichnis sieht so aus:

Perian.component
Perian_05.component

AC3MovieImport.component
AppleIntermediateCodec.component
DivX Decoder.component
DivX Encoder.component
Flip4Mac WMV Import.component
Flip4Mac WMV Advanced.component
Flip4Mac WMV Export.component
XviD_Codec 1.0 alpha.component